• الدراسات العليا

دراسة الماجستير لتخصص تغذية الإنسان والحميات في الجامعة الأردنية :
 
التخصصات التي يمكن قبولها:
الأولوية بكالوريوس في تغذية الإنسان والحميات أو بكالوريوس في التغذية السريرية , ثم في الدرجة الثانية بكالوريوس في التغذية والتصنيع الغذائي, في الدرجة الثالثة بكالوريوس في علم وتكنولوجيا الغذاء, في الدرجة الرابعة بكالوريوس في العلوم الحياتية, الكيمياء الحيوية, العلوم الطبية والصحية, الطب البيطري, الاقتصاد المنزلي ( تخصص تغذية) والإنتاج الحيواني.
 
يتكون التخصص من 33 ساعة يتم تقسيمها إلى 18 ساعة إجبارية تتضمن مواد مثل :
تصميم وتحليل التجارب,الكيمياء الحيوية للتغذية,الفيتامينات في التغذية, المعالجة بالأغذية,تقييم الوضع التغذوي, طرق مخبرية متقدمة في الغذاء والتغذية, ندوة في تغذية الإنسان, منهجية البحث العلمي.
 
6 ساعات مواد اختيارية
9 ساعات رسالة جامعية .
 
دراسة الدكتوراه لتخصص التغذية والحميات في الجامعة الأردنية:
 
التخصصات التي يمكن قبولها: ماجستير في تغذية الإنسان والحميات أو ماجستير في التغذية السريرية , ماجستير في التغذية والتصنيع الغذائي, ماجستير في التخصصات التالية:طب بشري, صيدلة أو دكتور صيدلة, الصحة العامة( تخصص تغذية الإنسان) .
 
يتضمن البرنامج 54 ساعة معتمدة تقسم كالتالي:
مواد إجبارية بواقع 21 ساعة معتمدة يدرس فيها المواد التالية: تصميم التجارب وتحليلها2, الأغذية الوظيفية,الكربوهيدرات في التغذية,الليبيدات في التغذية, البروتينات في التغذية,التغذية السريرية, السياسات والتخطيط في الغذاء والتغذية, ندوة في تغذية الإنسان.
 
مواد اختيارية بواقع 15 ساعة , رسالة جامعية بواقع 18 ساعة معتمدة.
 

• التخصص في الخارج:

هناك اهتمام كبير بتخصص تغذية الإنسان في الجامعات الأوروبية والأمريكية حيث يمكنك التخصص في مجال معين بحد ذاته مثلاً تغذية رياضيين أو أمراض اضطرابات التغذية أو سوء التغذية.
كما يمكن إكمال الدراسة في الجامعات الأمريكية للحصول على ال RD (  registered dietitian)